蔬菜沙拉怎么做好吃，随着越来越多的人喜欢食用沙拉类食，越来越多的人开始想要自制各种各样的沙拉，其中蔬菜沙拉最受大家的欢迎，下面我们来看看怎样做蔬菜沙拉。
怎样做蔬菜沙拉1
减肥蔬菜沙拉做法一
原料：黄瓜，西红柿，芦笋
做法：丘比沙拉酱
做法：把所有材料洗干净，放入冻开水里加入盐浸泡十五分钟，把西红柿和黄瓜切片，芦笋放入沸水中焯熟捞出，放入冷水中冷却，捞出切成段，把西红柿、黄瓜和芦笋放入玻璃碗里，加入丘比沙拉酱搅拌，减肥蔬菜沙拉就能上桌了。
减肥蔬菜沙拉做法二
原料：圆白菜，番茄，黄瓜，青椒
配料：色拉油，蜂蜜，盐，柠檬汁
做法：把所有蔬菜洗干净，把圆白菜、黄瓜和番茄切片，青椒切圈，放入大碗里，另取一个碗，把色拉油、蜂蜜、柠檬汁和盐调匀，然后淋在蔬菜上，搅拌均匀即可，清爽的减肥蔬菜沙拉就搞定了。
减肥蔬菜沙拉做法三
原料：樱桃萝卜，西红柿，生菜，香蕉
配料：沙拉酱，面包酥
做法：把樱桃萝卜、西红柿和生菜洗干净，樱桃萝卜切片，生菜撕成片，西红柿切块，香蕉去皮切片，把樱桃萝卜、西红柿、生菜和香蕉放进大碗里，最好用透明的`碗，这样看起来很好看，撒上面包酥，淋上沙拉酱，搅拌均匀就可以享受到美味的减肥蔬菜沙拉了。
减肥蔬菜沙拉做法四
原料：甜玉米，黄瓜，番茄
配料：橄榄油，柠檬汁
做法：把甜玉米洗干净煮熟，捞出放凉剥下玉米粒，把黄瓜洗干净切片，番茄对半切开，把玉米粒和黄瓜放进大碗里，挤入柠檬汁，放入番茄，再放入橄榄油搅拌均匀，就可以吃到减肥蔬菜沙拉了。
怎样做蔬菜沙拉2
西餐蔬菜沙拉做法1：经典蔬菜沙拉
材料
黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5、加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)
西餐蔬菜沙拉做法2：墨鱼香肠蔬菜沙拉
材料
墨鱼香肠1/2条玉米笋1盒小黄瓜1条红椒1/2个黄椒1/2个千岛酱酌量
做法
墨鱼香肠拆去外膜，煎香后切片，玉米笋烫熟冲凉，小黄瓜、红椒、黄椒切片，全部食材摆上，挤入千岛酱
西餐蔬菜沙拉做法：蓝带鸡排佐轻食蔬菜沙拉
材料
鸡胸肉2片面粉1/4杯面包粉1/2杯蛋1颗起司片4片火腿2片黄芥末酱2汤匙盐少许胡椒少许
做法
1预热烤箱180度
2将鸡胸肉均匀的槌打，将筋打散这样吃起来比较好吃
3将蛋打匀
4将面粉倒进一个盘子里，并加入一点盐和胡椒(因为起司片和芥末是会咸的，所以记得此步骤的盐巴不要加太多哦!)
5将面包粉倒进另一个盘子里备用
6将槌好的`鸡胸肉铺平，均匀的沾上面粉后，再沾上蛋汁
7将沾好面粉和蛋汁的鸡胸肉均匀的沾上面包粉
8将准备好的芥末酱均匀的涂抹在鸡胸肉上(也可以依各人喜好使用罗勒酱/青酱等，增加鸡胸肉的风味)
9接着将起司和火腿铺在芥末酱上
10将铝箔纸铺在烤盘上后，将鸡胸肉放置烤盘上，并将鸡腿肉卷起来，开口朝下(开口朝下就不用以牙签固定)
11放进烤箱烤30分钟
12食用时，将鸡肉卷切一半，并准备一些蔬菜沙拉作配搭配(沙拉能让这道鸡肉料理吃起来更爽口好吃噢!)
怎样做蔬菜沙拉3
鸡肉蔬菜沙拉的做法
食材：
主料：鸡胸脯肉1块、红萝卜1棵、苦菊1/2棵、卷心菜3叶、西红柿1个、樱桃萝卜3个、
辅料：红咖喱酱1/2勺、白葡萄酒醋20毫升、橄榄油50毫升、胡椒适量、黑胡椒粉适量、百里香1小撮、小洋葱2个、青柠檬1/4个
做法：
1、洗净鸡大胸，并用刀去除鸡胸肉上的脂肪和粘膜
2、在鸡大胸的两面抹上适量食盐以及四季胡椒末，腌制15分钟
3、在不粘锅内倒入适量食用油
4、放入小洋葱和百里香爆香
5、将腌制好的鸡大胸，鸡皮的一面朝下码进不粘锅内
6、待鸡大胸的一面变色以后，翻面，煎另一面
7、烤箱预热200度，将煎好的鸡大胸放置在烤网上，烤制20分钟
8、将红罗罗生菜1棵，苦菊苣半颗，红高丽3叶，西红柿1个用纯净水洗净，生菜撕成不规则片状，西红柿切成块状，樱桃萝卜切成片状
9、将50毫升初榨橄榄油、20毫升白葡萄酒、适量黑胡椒粉，半勺红咖喱酱加入碗中
10、用蛋抽将碗中所有材料搅拌成均匀的酱汁
11、将烤好的鸡大胸切成片状后再撕成不规则块状;将鸡胸块加入酱汁中搅拌后捏干酱汁后加入步骤8的生菜中;加入酱汁拌匀所有材料，装盘即可
12、最后把1/4个青柠檬挤汁在沙拉中口感更佳
烹饪小贴士：
1、传统版的法式鸡肉沙拉，是用橄榄油在锅中反复煎至肉熟，改良版的鸡肉沙拉，将鸡胸肉采用先煎后烤，免去了在油中反复煎使得鸡肉吸收过多的'油份，使得整份沙拉更加清爽低卡;
2、将鸡胸肉在拌入蔬菜前先入酱汁中拌匀后在挤汁，是因为如果鸡肉和蔬菜同时拌酱汁，有可能造成鸡肉不能很好的吸收酱汁的味道，所以，先让鸡肉吸取酱汁的味道再和蔬菜混合，再拌入剩余的酱汁;
3、红咖喱酱已经有一定的咸味儿，所以酱汁中就不需要再添加盐调味了。
