普洱茶熟茶的正宗口感
普洱茶熟茶的正宗口感，喜欢喝茶的人肯定都听说过普洱，也知道普洱茶可以分为生茶以及熟茶两大类，在生活中更多人喜欢喝普洱茶熟茶，下面一起来看看普洱茶熟茶的正宗口感。
普洱茶熟茶的正宗口感1
好的熟茶其实很有活性，极具收藏价值。
首先，原料是关键，采摘树龄悠久、生长环境生态良好土壤肥沃的古茶树将占尽先机，丰富的内含物质是渥堆发酵的反应基质，可以让熟茶直接赢在起跑线上。
好的原料，要成就好的熟茶姑且风险颇高要历尽艰辛，何况本身品质不好的原料，根本不可能做出好的熟茶。
其次，工艺需要专业严格有标准。用铜锅传统手工杀青，经验丰富的师傅双手敏锐的触感炒出来的茶叶与机器杀青品质有着天壤之别；
还有晒青工艺，在宽敞的晒青接受太阳直晒，其到达地面的最高温度在最完美的50-60摄氏度之间，既能将茶叶晒得恰如其分历久弥香，也能将茶叶活性完好的保留，为后期渥堆发酵时候的微生物酶促反应得以活跃进行。
最后，才是专业而标准的渥堆发酵过程，由经验丰富的师傅带领，勤观察勤测量温湿度定时翻堆即可。
好的普洱熟茶口感应当有这样的特点：
一是鼻翼之香，热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香；二是口唇之香，初入口即刻感到滋味香馥；三是舌颊之香，茶汤滚过舌面留下甜香不退；四是咽喉之香，茶汤流淌入食管，喉头翻上来的热且浓的芳醇，称为喉韵，有的是陈香、荷香，有的是樟香、枣香等。
更好的普洱熟茶：
有厚度，即好像喝的不是茶水，而是粘稠浓重的茶汤，就如同家里炒菜后做一个汤，往锅里放一些淀粉，出来的汤就是粘稠的。
差的普洱熟茶：
从开始鼻子闻到入口到咽下，只要出现如下几种口味都是欠佳或差的标志：
第一，有一种极浓重的腥味，业内人士称为渥堆的堆味，一般而言，多数人工发酵的熟茶刚刚出厂时都会有这种味道，长短不一，如果出厂后3个月后会渐渐褪去。
第二，霉味，好像下过雨后走进一间老平房里闻到的那种潮气浓重的好象发霉了一样的味道，或者在梅雨季节，到一趟南方的城市，也有类似的味道，这种味道就是湿仓不当的典型。如果出现这种味道，基本上属于不要去喝的茶。
第三，水味和金属味，喝到嘴里好像有种喝了一点自来水似的，或者在舌头表面（通常是舌头的侧面和舌根处）出现麻麻的辣辣的味道，可以明显也可以轻微，这叫金属味，水味和金属味都是发酵技术和压制技术的缺陷造成的，虽然没有大的危害，但肯定品质不高。
第四，臭味，这肯定是不能喝的。除了品茶汤之外，最好要闻一下叶底，就是杯子里所泡的茶叶，分为热嗅和冷嗅之分，许多品质比较差的茶在洗茶之后从叶底就泛出臭味，有的茶隐蔽性高，要放冷了之后才能闻出来，无论哪种，都说明不是一款好茶，虽然也凑合喝，但价值一定是最低的。
在购买普洱熟茶的时候，口感也是作为挑选的一个方法之一，我们可以品尝普洱熟茶汤，体验下它是否具有优良的口感，如果口感差，喝茶有其它异味，那么可能就是一款劣质的普洱熟茶。当然，鉴别普洱熟茶还需要多方面的综合考量，口感只是其中的一个方式。
普洱茶熟茶的正宗口感2
普洱茶生茶好还是熟茶好？
1、普洱茶的生茶以及熟茶的区别便是二者一个是经由人工发酵的，一个是没有经由人工发酵的，以是有生熟之分，要说普洱茶以及生茶以及熟茶哪一个好，实在二者都有效用，然而要分差别的人喝差别的茶。
2.普洱茶生茶性寒，而普洱茶熟茶是温性的，因而一样平常的人都是喝熟茶为主的，由于对于身材没有任何的损害，而普洱茶的生茶有点苦涩，并且姓寒，以是又胃病大概是体内有冷气的人一样平常都是选择以及熟茶的。
3、普洱茶熟茶有减肥的效用，然而历程有点迟缓，而普洱茶的生茶也有减肥的效用，无非相对来说身材欠好的'人，一样平常要选择熟茶来减肥，由于对于身材险些没有任何的损害。
4、普洱茶生茶以及熟茶之间没有谁好谁欠好之分，一样平常都是依据的口胃来选择的，生茶有点苦涩，然而越喝越有味道，而普洱茶熟茶入口便是甘甜的，无非生存中更多人会选择熟茶！
熟普洱茶的功效
熟普洱茶即普洱熟茶，重要的活性作用身分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸以及维生素C等。发酵熟制的普洱茶因为加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物资的转化形成了大量新的可溶性单糖以及寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物资对于进步人体免疫系统功效施展首要的作用。
发酵历程使普洱茶中所含的黄酮类物资以黄酮苷情势存在，黄酮苷拥有维生素P的作用，是防备人体血管硬化的首要物资。
含有富厚有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对于胃孕育发生刺激作为，并且可以或许在胃的表层形成附着膜，对于胃孕育发生有利的掩护，时常饮用可以起到养胃和护胃的效用。未转化的生普洱茶则以及绿茶同样，对于胃有肯定的刺激作用。
发酵历程使普洱茶中所含的黄酮类物资以黄酮苷情势存在，黄酮苷拥有维生素P的作用，是防备人体血管硬化的首要物资。熟普洱茶的效用归纳综合起来重要有：降脂，降压，养胃，较适宜中老年人群。
普洱茶熟茶的正宗口感3
生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶应该说各有所长，各有各的优点和缺点，很难说出他们之中哪一个更好，但从口感和茶的性质来看，熟茶性质温和一些，更适合那些刚刚开始饮用普洱茶的人群。如果已经习惯了普洱的味道，则可以根据自己的需要去选择生茶或者熟茶。
生茶和熟茶的区别
1、功效
普洱茶生茶和熟茶在功效上存在明显区别，因为普洱茶生茶中茶多酚的含量比较高，它的防癌功效比较出色，也能疏通血管，预防高血脂和动脉硬化，而熟茶则具有出色的减肥作用，它是一种发酵茶，含有多种对人体有益的益生菌，而且茶汤性质温和，能调理脾胃。
2、口味
普洱茶生茶和熟茶在口味上也有明显区别，因为普洱茶的生茶是没有经过发酵处理的茶叶，它的茶性较烈，刺激性较强，在冲泡以后有明显的苦味和涩味。而普洱熟茶则是经过发酵以后的熟茶，它的茶性温和，味道醇香而柔顺，基本上不会有苦涩味存在。
3、茶汤颜色
普洱生茶和普洱熟茶在茶汤颜色上也有明显区别，普洱生茶在冲泡以后得到的茶汤色泽较浅，多为黄绿色，而普洱熟茶在冲泡以后，色泽较深茶汤多为深红色。
