每天吃什么能保证营养全面
每天吃什么能保证营养全面，食物是补充营养的关键，营养的补充给我们体能的能量是有很大的价值的，营养有很多的食品选择，以下分享每天吃什么能保证营养全面。
每天吃什么能保证营养全面1
莲藕麦片粥
材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克。
调味料：盐1小匙。
做法：材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。大米放入锅中，加水煮开，再加麦片和莲藕片，大火煮滚后转小火，煮至浓稠状。加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟，再加盐调味。
金针猪肝汤
材料：干金针30克，嫩姜3片，猪肝150克。
调味料：香油1/4小匙，盐1小匙，高汤2杯，水淀粉2小匙。
做法：材料洗净。干金针泡水15分钟，捞起，再用清水冲洗一次。嫩姜切丝。猪肝切片，氽烫后冷却备用。高汤倒入锅中，加盐、姜和金针，煮沸，转小火续煮2分钟。放放猪肝片，煮滚后以水淀粉勾芡，最后淋上香油。
遮目鱼肚粥
材料：遮目鱼肚2个（每个约90克），大米90克，姜4片，芹菜1根。
调味料：米酒2小匙，盐1小匙，酒酥葱1小匙。
做法：材料洗净。遮目鱼肚对半切开，姜片切丝，芹菜切末，大米加水浸泡半小时。大米连水倒进锅中煮成粥状，加入鱼肚和米酒，煮至鱼肉变色。加入姜丝和盐调味，再撤上芹菜末和油酥葱。
甘薯粥
材料：大米90克，甘薯100克。
做法：大米洗净，加入浸泡20分钟。甘薯去皮，洗净，切块备用。大米连水倒进锅中煮滚，再加入甘薯块，煮至稠糊即可。
芹菜粥
材料：大米90克，芹菜3根。
调味料：盐1/4小匙。
做法：大米用水浸泡30分钟。芹菜去根，切段。捞起大米放入锅中，加水，大火煮滚后转小火慢熬。米熟且成糊后放入芹菜滚煮，最后加盐调匀。
南瓜薏米粥
材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根。
调味料：高汤4杯，盐半小匙。
做法：材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。
宝宝夏季饮食四大原则
多喝粥汤，补充电解质
幼儿体内70～80%由水分构成，按体重计算的需水量是成年人的3倍左右。
在夏季应供给孩子足够多的含水分食品，然而更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。在体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。甜饮料中仅仅含有糖分和水分，却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质，也不含维生素。因此，妈妈不要用甜饮料来为宝宝解渴，而应当鼓励孩子多吃水果，还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。
给宝宝供应汤水时一定要注意少量多次，因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用。
多吃果蔬杂粮，供应维生素
夏季，每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是豆子和粗粮，维生素B2的'好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素，宝宝在夏天也能精神百倍。
多吃牛奶、鸡蛋和豆类
幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育十分必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。炎热天气中幼儿食欲不振，容易发生蛋白质摄入不足的现象。妈妈们一定要注意，零食、饮料和冷饮不能为宝宝提供足够的蛋白质。因此，每天要给孩子保证1杯牛奶、1个鸡蛋、豆制品或豆粥，还要经常吃些瘦肉和鱼，以补充铁质。
少食多餐
在高温环境中，消化酶分泌减少，消化功能下降。因此，夏季的食物应当清淡爽口，食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油，多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐，在天气凉爽的时段可适当加餐。当然，不能忽略的一点是保证食品卫生。
另外，在这里要提醒爸爸妈妈的是，冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出来给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药，在烹煮前要充分清洗，存放在室内也不要过久。烹饪时，生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。而且宝宝们食欲减退，体质减弱，易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食，注意卫生，提高孩子的抗病能力。
此外，妈妈们要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品，如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心，如将苹果、芒果做成水果沙拉。
每天吃什么能保证营养全面2
第一课 南瓜粥
食材：小南瓜，糯米粉，冰糖，芝麻
步骤：
1、南瓜洗净去皮去瓤，切块。
2、把南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，下层加入适量水，上盖，高火加热10分钟左右。
3、蒸透以后，趁热用小勺压成南瓜泥。
4、汤锅中加入清水和南瓜泥，比例一般为2∶1。
5、待水开，慢慢用汤勺加入糯米糊，并不断搅拌以防止结块，直到自己喜欢的稠度为止。
6、再稍煮一会，加入冰糖和熟芝麻即可食用。
做营养早餐，跟达人学！
第二课 苹果麦片
食材：燕麦片3汤匙，牛奶60ml，苹果1/6个，胡萝卜1/3个
步骤：
1、把苹果和胡萝卜洗净并用刨子刨成丝。
2、把燕麦片及胡萝卜丝放入锅里，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、煮开后再放入2大匙苹果丝，煮烂时就可以食用了。
做营养早餐，跟达人学！
第三课 黄瓜丝鸡蛋卷
食材：黄瓜一根，鸡蛋两个，适量面粉
步骤：
1、把黄瓜切丝。
2、在面粉里加水，搅拌，再打入鸡蛋拌匀。
3、加入1汤勺色拉油和少量盐拌匀。
4、加油，把拌好的鸡蛋面糊在锅底摊开。
5、大约2分钟后，当饼成形，翻面再稍微烙一下即可出锅。
6、用鸡蛋饼把黄瓜丝顺边卷紧，也可以加入香肠或喜欢的水果一起食用。
早餐吃什么最有营养呢
早餐吃什么最有营养?早餐的食物应该种类多样，搭配合理。可以根据食物种类的多少来评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了：
一、奶及奶制品
早餐吃什么最有营养?乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。
二、动物性食物(肉、蛋)
早餐吃什么最有营养?适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用。
三、谷类
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
四、蔬菜和水果
早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
早餐吃什么最有营养
提醒：如果只包括以上4类中的'3类，则为早餐的营养较为充足;如果只包括其中的2类或者以下，则为早餐的营养不充足。
早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。成年人的早餐食物，谷类100克，可以选择馒头，豆包，麦片，面包，面条，粥等;适量的蛋白质食物如肉、蛋、奶、大豆制品等;再有100克的蔬菜和100克的水果。不同年龄，劳动强度的个体所需要的能量和食物量不同，应根据具体情况加以调整。
早餐吃什么最有营养?早餐只要包含以上4种食物中的三种，你的早餐就是有营养的，营养讲究的是均衡，合理搭配，但是要根据不同的年龄和自己的进食量进行调整，但是最好至少包含三种。
