老年人吃燕窝有啥好处
老年人吃燕窝有啥好处，燕窝作为天然滋补佳品，非常适合老年人食用。如果不适当进行调养,将会进一步加速衰老的过程。那么接下来我们一起去看看老年人吃燕窝有啥好处。
老年人吃燕窝有啥好处1
一、燕窝的功效及注意事项
1、燕窝的功效
燕窝性平味甘。归肺、胃、肾三经。具有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。主治肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血、胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕、气虚、多汗、尿多等症。2、燕窝的注意事项
适宜人群：燕窝作为天然滋补食品，一般人都可食用。尤其适宜体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
禁忌：无。燕窝是保健营养食品，男人、女人都可以吃。
二、老年人食用燕窝的好处
1、燕窝可增强免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
2、燕窝滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
三、老年人食用燕窝的方法
1、燕窝（冰糖燕窝)制作
准备食材：干燕窝4克（1人份），冰糖2克；
做法：用量秤称好燕窝的份量，老年人每次食用燕窝的份量最好是2～4克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。用纯净水过滤清洗一至二遍。将清洗后燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
蒸顿燕窝：将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高10mm的水量为佳。
加盖，置于蒸锅内，隔水以文火这蒸炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。蒸炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可食用。
2、老年人食用燕窝注意事项
（1)食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
（2)吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
（3)老年人在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，但要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
（4)吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开一个小时再喝。
（5)吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
（6)对于服用阿斯匹林过敏的老年人，建议不要吃燕窝。
（7)感冒过程中的老年人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。
（8)对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质老年人，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2～3克/天/次。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
老年人吃燕窝有啥好处2
肾养阴 软化血管
老年人冬季肾气不足会引发记忆力减退、腿部浮肿等症状，因此平时要注意对肾脏的`养护。燕窝可以起到补肾养阴的作用，适合老年人冬季食用。
此外，冬季人体血管比较脆弱，是心脑血管疾病的高发期，尤其是老年人应注意软化血管，防患于未然。燕窝中富含的胶原蛋白则能够有效软化血管，避免诱发相关疾病。
建议老年人在食用燕窝进补的同时注意多晒太阳，通过光合作用让体内维生素D产生活性，每天晒太阳30分钟才能达到补钙的效果。日常饮食应选择富含钙和蛋白质的食物，注意营养均衡。
补充丰富营养
燕窝含有50%的优质活性蛋白质和多种氨基酸以及胶质、糖分、纤维素、钙、磷等物质，可为老年人补充丰富营养。
增加骨骼弹性和韧性
燕窝中含有丰富的胶原蛋白，可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为人体真皮提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分。老年人经常食用燕窝可以减少掉发，让面色更红润，并增加骨骼的弹性和韧性。
提高身体免疫力
燕窝中富含的唾液酸可进入肠道，阻止和抵抗多种致病菌，可以有效提高老年人的抵抗力和免疫力。
抑制记忆力衰退、延缓衰老
燕窝中的唾液酸主要作用于人体脑部，有助于减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力衰退。
润肺化痰、健脾开胃
从中医角度而言，燕窝入肺、肾、胃经，除了补肾养阴之外，对老年人还能起到润肺化痰、健脾开胃的功效。
